九条ねぎのベジロール

52.九条ねぎのベジロール

じっくり焼いて甘みを引き出してます。

人数 2
材料・分量

九条ねぎ1束 京揚げ1枚 生春香きの皮2枚
マヨネーズ 醤油

作り方・手順 京揚げに菜箸を転がして、袋状にして同じ幅に切った九条ねぎを詰める。
テフロン加工のフライパンに入れて上にアルミホイルを乗せ、鍋など重しを乗せて中のねぎがしんなりとするまで焼く。
焼けたら、丸めて戻した生春巻きの皮巻いて、食べやすい大きさに切る。
たべるときにマヨネーズと醤油を添える。
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